Litchi getrocknet Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	297 kcal (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,39 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	66 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	2 g (≈ 6 %) 6 %	33 g

Energieverteilung

Fett 4 %
Kohlenhydrate 88 %
Proteine 5 %
Ballaststoffe 4 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 17 %
mehrfach ungesättigte 40 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	297 kcal (≈ 15 % NW) 15 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.243 kJ (≈ 15 % NW) 15 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,39 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	66 g (≈ 28 % NW) 28 %	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 19 % NW) 19 %	2 g (≈ 6 %) 6 %	33 g
Wasser	20 g (≈ 1 % NW) 1 %	7 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	156 µg (52 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	53 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	156 µg (≈ 13 % NW) 13 %	53 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.654 µg (≈ 11 % NW) 11 %	557 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.237 µg (≈ 13 % NW) 13 %	753 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	780 µg (≈ 13 % NW) 13 %	263 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	47 µg (≈ 3 % NW) 3 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	78 µg (≈ 20 % NW) 20 %	26 µg (≈ 7 %) 7 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	122.303 µg (2446 i.E.) (≈ 122 % NW) 122 %	41.179 µg (≈ 41 %) 41 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	1.755 µg (3 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	591 µg (≈ 4 %) 4 %	14.000 µg
Vitamin K	35 µg (≈ 54 % NW) 54 %	12 µg (≈ 18 %) 18 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,27 :1
PRAL-Wert	-9,7 mEq
Natrium	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	702 mg (≈ 18 % NW) 18 %	236 mg (≈ 6 %) 6 %	4.000 mg
Calcium	35 mg (≈ 4 % NW) 4 %	12 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	39 mg (≈ 11 % NW) 11 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	129 mg (≈ 18 % NW) 18 %	43 mg (≈ 6 %) 6 %	700 mg
Schwefel	74 mg	25 mg
Chlorid	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.365 µg (≈ 11 % NW) 11 %	460 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	273 µg (≈ 3 % NW) 3 %	92 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	546 µg (≈ 44 % NW) 44 %	184 µg (≈ 15 %) 15 %	1.250 µg
Mangan	214 µg (≈ 6 % NW) 6 %	72 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	39 µg (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	8 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	66 g (≈ 133 % NW) 133 %	22 g (≈ 45 %) 45 %	50 g
Netto-KH	60 g	20 g
Broteinheiten	5,52 BE	1,86 BE
Broteinheiten	6,63 BE	2,23 BE
Broteinheiten	4,42 BE	1,49 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	19.890 mg	6.697 mg
Fructose (Fruchtzucker)	13.260 mg	4.465 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	33.150 mg	11.162 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	33.149 mg	11.161 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	33.149 mg	11.161 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	67 %
Isoleucin	105 mg (≈ 7 % NW) 7 %	35 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Leucin	175 mg (≈ 6 % NW) 6 %	59 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	175 mg (≈ 8 % NW) 8 %	59 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	35 mg (≈ 4 % NW) 4 %	12 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Cystein	19 mg (≈ 6 % NW) 6 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	310 mg
Phenylalanin	90 mg (≈ 29 % NW) 29 %	30 mg (≈ 10 %) 10 %	310 mg
Tyrosin	70 mg (≈ 4 % NW) 4 %	24 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	105 mg (≈ 9 % NW) 9 %	35 mg (≈ 3 %) 3 %	1.125 mg
Tryptophan	35 mg (≈ 12 % NW) 12 %	12 mg (≈ 4 %) 4 %	300 mg
Valin	125 mg (≈ 6 % NW) 6 %	42 mg (≈ 2 %) 2 %	1.950 mg
Arginin	125 mg	42 mg
Histidin	55 mg (≈ 7 % NW) 7 %	19 mg (≈ 2 %) 2 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.114 mg	375 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	160 mg	54 mg
Asparaginsäure	316 mg	106 mg
Glutaminsäure	337 mg	113 mg
Glycin	125 mg	42 mg
Prolin	125 mg	42 mg
Serin	140 mg	47 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.203 mg	405 mg
Harnsäure	58 mg	20 mg
Purin	24 mg	8 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	90 mg	30 mg
Omega 6 Fettsäuren	374 mg	126 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,16 :1	1,40
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	41,56 :1	13,99
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	4 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	8 mg	3 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	226 mg	76 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	39 mg	13 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	277 mg	93 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	8 mg	3 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	187 mg	63 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	195 mg	66 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	374 mg	126 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	90 mg	30 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	464 mg	156 mg
Langkettige Fettsäuren	936 mg	315 mg
Glycerin und Lipoide	234 mg	79 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	936 mg	315 mg
Poly-Hexosen	1.248 mg	420 mg
Poly-Uronsäure	1.248 mg	420 mg
Cellulose	1.248 mg	420 mg
Lignin	1.560 mg	525 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.560 mg	525 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	4.680 mg	1.576 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,8 P	1,6 P
P2	7,7 P	2,6 P
P3	16,7 P	5,6 P
P4	16,5 P	5,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,35 g
Rohasche	1,8 g	0,6 g
Rohfaser	4,7 g	1,6 g
Rohfett	1,2 g	0,4 g
Rohprotein	2,5 g	0,8 g

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